В общем случае запуск OpenOffice.org осуществляется из домашнего каталога пользователя командной строкой вида:
/home/[имя пользователя]/OpenOffice.org[версия]/soffice -[ключ]
При запуске без ключа стартует основное окно OpenOffice.org.
Таблица 1.1. Основные ключи для запуска OpenOffice.org
| -writer | создать новый текстовый документ |
| -calc | создать новую электронную таблицу |
| -draw | создать новый рисунок |
| -impress | создать новую презентацию |
| -math | создать новую формулу |
| -global | создать новый главный документ |
| -web | создать новый HTML документ |
| -o | открыть существующий документ |
| -n | открыть с использованием шаблон |
Посмотреть другие ключи запуска можно с помощью ключа -help.
В дистрибутивах ALT Linux при установке OpenOffice.org автоматически создаётся раздел в меню KDE и OpenOffice.org можно запускать из раздела меню .
Пользуясь параметрами командной строки, легко создать пиктограммы для запуска приложений OpenOffice.org.
В файловых менеджерах, поддерживающих типы файлов MIME (например в Konqueror), можно установить связь между файлом с определённым расширением и одним из приложений OpenOffice.org: в этом случае при открытии файла в файловом менеджере будет автоматически запускаться нужное приложение.
В OpenOffice.org приняты следующие расширения файлов:
| sxw | текстовый документ OpenWriter |
| stw | шаблон OpenWriter |
| sxc | таблица OpenCalc |
| stc | шаблон OpenCalc |
| sxi | презентация OpenImpress |
| sti | шаблон OpenImpress |
| sxd | рисунок OpenDraw |
| std | шаблон рисунка OpenDraw |
| sxg | главный документ OpenOffice.org |
| sxm | формула OpenMatch |